AYURVEDA

... aus Liebe zum Leben

Genieße den Atem der Ayurvedischen Küche ...
Belebend, exotisch und doch vertraut.

Fühle "Die Kunst der sehenden Hände"

REZEPT: Ananas- Korianderchutney (roh)

 

½ St. Ananas, schälen, Strunk entfernen, klein schneiden
1 St. Knoblauchzehe, schälen, Keimling entfernen
5 EL roh Rohrzucker
4 St. kleine grüne Chillis mit Kernen
oder
3 St. kleine rote Chillis mit Kernen            
½ Hand Koriandergrün mit Stängel
4 EL Olivenöl

2 EL Zitronensaft

Alles zusammen fein Mixen.

  



 

 

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